O Técnico em Fruticultura é um profissional apto a exercer as seguintes funções:

  • Participar do planejamento, execução e monitoramento das etapas da produção de plantas frutíferas, vinculado às problemáticas locais;
  • Planejar e acompanhar a colheita e a pós-colheita de frutas, incluindo o controle de qualidade do produto;
  • Atuar no mercado de distribuição e comercialização de frutas;
  • Desempenhar atividades de assistência técnica e extensão rural, elaboração de projetos, e concepção de estratégias de desenvolvimento a partir da fruticultura;
  • Conceber, construir e executar projetos relacionados a fruticultura;
  • Atuar na administração de propriedades rurais;
  • Atuar em processos de mobilização social, cooperação, movimentos sociais e associativismo;
  • Conceber e desenvolver tecnologias que promovam a sustentabilidade do meio rural.